Virtas jaučio liežuvis
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
800 gramų jaučio liežuvis
2 vienetai morkos
1 vienetas petražolės
1 vienetas salierai
1 vienetas poras
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sausam marinatui papildomai reikės: pusė šaukštelio pipirų, 2 lauro lapeliai, 3 skiltelės česnako, šaukštas druskos, truputis cukraus, citrinos rūgšties, stiklinė krienų padažo.

Liežuvis nuplaunamas ir įtrinamas prieskonių mišiniu — pipirais, česnakais, sumaišytais su cukrumi, druska, citrinos rūgštimi, įtrintas laikomas šaldytuve 12 val. Vėliau išverdamas su daržovių sultinyje. Išviręs panardinamas į šaltą vandenį ir nulupamas. Supjaustomas griežinėliais, užpilamas krienų padažu ir dar kiek pakaitinamas. Prie liežuvio tinka karštos virtos bulvės.

Virtas jaučio liežuvis

Komentarai: 14
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Sausam marinatui papildomai reikės: pusė šaukštelio pipirų, 2 lauro lapeliai, 3 skiltelės česnako, šaukštas druskos, truputis cukraus, citrinos rūgšties, stiklinė krienų padažo.

Liežuvis nuplaunamas ir įtrinamas prieskonių mišiniu — pipirais, česnakais, sumaišytais su cukrumi, druska, citrinos rūgštimi, įtrintas laikomas šaldytuve 12 val. Vėliau išverdamas su daržovių sultinyje. Išviręs panardinamas į šaltą vandenį ir nulupamas. Supjaustomas griežinėliais, užpilamas krienų padažu ir dar kiek pakaitinamas. Prie liežuvio tinka karštos virtos bulvės.

Gairės: Virti, virtas liezuvis, jaucio liezuvis, virtas jautienos liezuvis, lezuviu marinavimas, galviju liezuviai
Reklama:

Komentarai (14)


  • arnas 2014-10-25 14:31

    As tai zale valgau


  • ane 2013-01-18 18:53

    :super: as nemarinuoju, overdu iskarto. po to i salta vandeni geriau lupasi


  • ane 2013-01-18 18:50

    :super: :super: :super:


  • Mikis 2010-07-15 13:44

    Kaip paskaitau, kad "seimininkes" deda vegeta, tai tokie receptai pasitikejimo nekelia :)


  • nella 2010-05-04 15:52

    as tai visada marinuoju liezuvy,nuplaunu idedu i puoda pridedu cesnako vegetos,daug juoduju pipiru druskos ir nakciai palieku nes tada liezuvis paleizia visa savo krauja ir isigeria geriau visus prieskonius,,tada jis minkstesnis ir skanes buna.... ;-) :super2:


  • Linksmute 2009-12-08 20:55

    :-D Liezuvi galima virti is karto , be jokiu marinaciju.Tik i vandeni ,kuriame virsite , prideti gausiau prieskoniu . As dedu gausiai vegetos , lauro lapu , pipiru , cesnaku. Liezuvi dedu i puoda , kai vanduo su prieskoniais jau uzvires. Jokiu rugsciu nededu , nes galvoju ,kad kietina. Daug metu laikydavau marinuota, kaip cia aprasyta.Taciau viena karta pabandziau kitaip ir patiko.Sutaupau laiko , o ir rezultatas puikus. :super:


  • ateja 2008-08-22 15:16

    normaliai ka as galiu pasakyti,tik ilgai laukti kol saldytuve susimarinuos


Rodyti daugiau komentarų (10-14)

Daugiau receptų

Kraunama daugiau...