Varškinės suprgytės

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

šiek tiek	vanilinis cukrus
300 gramų	varškė
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
7 valgomieji šaukštai	kvietiniai miltai
2 vienetai	kiaušiniai
4 valgomieji šaukštai	cukrus
šiek tiek	sviestas (virimui)
šiek tiek	cukraus pudra (užbarstymui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Varškę reikia gerai ištrinti su cukrumi. Sudėti kiaušinius, gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijojant sudėti į varškę ir išminkyti. Tešla turi būti nelabai lipni, kad būtų galima kočioti. Iškočiojus išspausti su formelėm kokias nors gėlytes. Puode arba gilioje keptuvėje užkaitinti riebalus. Dedame spurgytes į puodą ir kepame, kol abi pusės gražiai aprus. Iškeptas dėti ant popierinių rankšluostukų, kad nusivarvėtų aliejus. Galiausiai pabarstyti milteliniu cukrumi arba cukraus pudra. Skanaus :)