Tradicinė balta mišrainė "Varpeliai"

AUTORIUS:

Audronė

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

8 vienetai	bulvių (virtos)
4 vienetai	morkos (virtos)
3 vienetai	agurkų (rauginti)
1 vienetas	svogūnai
1 stiklinė	žirneliai ((konservuoti))
100 gramų	majonezas (DAUMANTŲ)
2 vienetai	kiaušiniai (kietai virti)
1 valgomasis šaukštas	poras (smuolkintas)
1 arbatinis šaukštelis	granatai (sėklos)
šiek tiek	druska
šiek tiek	pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Dalį morkos, agurko ir 1 kiaušinį palikti papuošimui. Likusias morkas, bulves, svogūną, agurkus, kiaušinį supjaustyti kubeliais.Suberti žirnelius, druską,pipirus, sudėti didžiają dalį majonezo, išmaišyti. Sudėti mišrainę į indą, aptepti likusiu majonezu. Paliktą kiaušinį nulupti, atskirti baltymą nuo trynio, kiekvieną atskirai susmulkinti. Iš smulkinto kiaušinio, morkos ir agurko juostelių padaryti varpelio formą ant mišrainės, iš palikto agurko padaryti kaspiną varpeliams, iš palikto agurko padaryti kaspiną varpeliams, papuošti smulkintais porais, granato sėklomis.