Pide (mielinės bandelės su faršo ir sūrio įdaru)

AUTORIUS:

Gintarė

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 vienetas	kiaušiniai (baltymai)
1 vienetas	svogūnai
250 gramų	miltai
1 arbatinis šaukštelis	cukrus
1 arbatinis šaukštelis	druska
1 arbatinis šaukštelis	aliejaus
200 gramų	sūris (fermentinis)
1 skiltelė	česnakas
15 gramų	mielės (šviežios)
150 gramų	mėsa (malta)
100 gramų	sūris (feta)
1 arbatinis šaukštelis	pomidorų pasta
50 mililitrų	pienas
1 vienetas	paprika

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Darome tešlą: į šiltą skystį suberiame cukrų bei sudėję mieles gerai išmaišome. Miltus susiberiame į didesnį dubenį, pilame gautą mielių masę, lengvai paplaktą kiaušinio baltymą, aliejų bei suberiame druską. Užminkome tešlą ir paliekame uždengę kilti ~2 val., kol ši padvigubės.

Kol tešla kyla, pasidarome įdarą. Faršą susimaišome su feta sūriu, suberiame smulkintą svogūną bei papriką, pomidorų pastą ir padažą. Paskaniname viską česnaku, druska, pipirais. Padedame šaltai ir laukiame, kol tešla pakils.
Pakilusią tešlą pasidaliname į 6 lygias dalis ir lengvai paminkydami suformuojame kamuoliukus, kuriuos vėlgi uždengę paliekame 15 min. pastovėti.

Po tešlos gabaliuką dedame ant lengvai miltuoto stalo ir iškočiojame. Susipjaustome tešlą kvadračiukais. Ant jo dedame įdarą, užbarstome fermentinio sūrio ir lenkiame kampus į vidurį ir suspaudžiame. Pašauname į įkaitintą (iki 180°C) orkaitę ir kepame apie 25 - 30 min. Atvėsiname ant grotelių ir skanaujame prie arbatos rytais :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Pide (mielinės bandelės su faršo ir sūrio įdaru)

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Kiaušiniai, baltymai, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Miltai, 250 gramų
Cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Aliejus, 1 arbatinis šaukštelis
Sūris, fermentinis, 200 gramų
Česnakas, 1 skiltelė
Mielės, šviežios, 15 gramų
Mėsa, malta, 150 gramų
Sūris, feta, 100 gramų
Pomidorų pasta, 1 arbatinis šaukštelis
Pienas, 50 mililitrų
Paprika, 1 vienetas
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Darome tešlą: į šiltą skystį suberiame cukrų bei sudėję mieles gerai išmaišome. Miltus susiberiame į didesnį dubenį, pilame gautą mielių masę, lengvai paplaktą kiaušinio baltymą, aliejų bei suberiame druską. Užminkome tešlą ir paliekame uždengę kilti ~2 val., kol ši padvigubės.
Kol tešla kyla, pasidarome įdarą. Faršą susimaišome su feta sūriu, suberiame smulkintą svogūną bei papriką, pomidorų pastą ir padažą. Paskaniname viską česnaku, druska, pipirais. Padedame šaltai ir laukiame, kol tešla pakils.
Pakilusią tešlą pasidaliname į 6 lygias dalis ir lengvai paminkydami suformuojame kamuoliukus, kuriuos vėlgi uždengę paliekame 15 min. pastovėti.
Po tešlos gabaliuką dedame ant lengvai miltuoto stalo ir iškočiojame. Susipjaustome tešlą kvadračiukais. Ant jo dedame įdarą, užbarstome fermentinio sūrio ir lenkiame kampus į vidurį ir suspaudžiame. Pašauname į įkaitintą (iki 180°C) orkaitę ir kepame apie 25 - 30 min. Atvėsiname ant grotelių ir skanaujame prie arbatos rytais :)

Receptą atsiuntė Gintarė

Gairės: Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Bandelės, mielines bandeles su farso idaru, pide idarai, mielines bandeles su suriu, minkstutes bandeles su sarsu ir surio, farso idaras