Naminis braškinis "Rahat-lokum"

AUTORIUS:

Julija

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

200 gramų	braškės
15 gramų	želatina
100 gramų	cukrus
1 vienetas	citrinos (sultys)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Braškes smulkintuvo pagalvba pertriname iki vientisos masės. Supilame želatiną ir paliekame kol išbrinks. Kai želatina išbrinko, supilame cukrų ir kaitiname masę iki ištirps želatina, nuolat maišydami. Jokiu būdų neleidžiame masei užvirti. Paliekame masę atvėsti. Atvėsus dar plakame apie 5 min. Paruošiame formą (aš naudoju tupperware, tad man formos ruošti kaip ir nereikėjo). Jei naudosite paprastą, tuomet išklokite kepimo popieriumi suteptu aliejumi (negausiai). Supilame masę į formą, išlyginame ją ir paliekame šaltai iki sustings (apie 5-6 val). Sustingusią masę išimame iš formos, apibarstome cukraus pudra ir supjaustome. Skanėstas paruoštas – kviečiame vaikus ragauti ;)

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Naminis braškinis "Rahat-lokum"
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramųbraškės; 15 gramųželatina; 100 gramųcukrus; 1 vienetascitrinos(sultys)