Kijevo kotletai
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
5 arbatiniai šaukšteliai džiūvėsėliai
400 gramų vištienos filė
1 vienetas kiaušiniai
150 gramų sviestas
0.5 litro aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Vištienos filė supjaustykite taip, kad jos plotas būtų maždaug 12x10 cm, o jos storis būtų apie 6 mm. Tokius filė gabalus išmuškite iki 3mm storio.
Ant filė uždėkite šalto sviesto kubelį (maždaug 3x1x1) ir muštos vištienos likučius. Filė susukite taip, kad sviestas būtų viduryje, o kotleto forma pasidarytų kaip cepelino. Kotletą pasūdykite, pamirkykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite džiūvesėliais, vėl pamirkykite kiaušinyje ir vėl apvoliokite džiūvesėliuose. Kotletus virkite aliejuje (fritiūrinėje) apie 4 minutes, vėliau pakepkite 4 min. orkaitėje, kad šiek tiek apsausėtų. Sviestas, kotleto viduje neturi išbėgti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kijevo kotletai

Komentarai: 84
Kijevo kotletai
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Vištienos filė supjaustykite taip, kad jos plotas būtų maždaug 12x10 cm, o jos storis būtų apie 6 mm. Tokius filė gabalus išmuškite iki 3mm storio.
Ant filė uždėkite šalto sviesto kubelį (maždaug 3x1x1) ir muštos vištienos likučius. Filė susukite taip, kad sviestas būtų viduryje, o kotleto forma pasidarytų kaip cepelino. Kotletą pasūdykite, pamirkykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite džiūvesėliais, vėl pamirkykite kiaušinyje ir vėl apvoliokite džiūvesėliuose. Kotletus virkite aliejuje (fritiūrinėje) apie 4 minutes, vėliau pakepkite 4 min. orkaitėje, kad šiek tiek apsausėtų. Sviestas, kotleto viduje neturi išbėgti.

Gairės: kojevo kotletas, vištienos kepsniai, kepta mušta vištiena, skanūs mėsos patiekalai, Virti, Kepsniai, antrieji, Paukštiena, kijevo kotletas, kijevo kotletai receptas, kijevo kotletas receptas, kijevao kotletas, kie4vo kotletai
Reklama:

Komentarai (84)


  • nesvarbu 2015-01-03 14:37

    Kiek porciju iseina?:)


  • Кіів 2014-11-03 18:22

    "Kijevo kotletas" ir faršas, kažkoks filės,- visiškai nesuderinami dalykai, pridurkai.. :), toks ale "Kijevo kotletas" yra lietuvių virėjų masturbacija... Kijevo kotletas daromas iš vištos krūtinėlės, ją perpjaunant, ir būtinai su sparnelio kauliuku..., žinovai, chrieeenowi... :)


  • zzz 2013-06-16 22:21

    Gintare,o kam toj orkaitej,palaikyk aliejaus temperatura normalia ir nereiks orkaites is kijevo kotleto padarai paprasta kotleta ir manau kad pamirsta zalumynai kurie maisomi kartu su sviestu


  • agna 2011-11-20 10:27

    :super: ;-) :super: :super: :super: :super:


  • (anonimas) 2011-11-06 18:01

    patiko keli komentarai:
    apie maximinę uodegėlę. juk ten taip pat žmonės rankom daro, o ne konvėjeriais kokiais :D
    o kitas patikęs komentaras, kur šį patiekalą priskyrė lietuvių virtuvei. "Nors Kijevo kotleto atradimo laurus vieni priskiria mistiniam Maskvos Kijevo stoties restorano virtuvės šefui, iš tiesų tikrąjį Kijevo kotletą pirmą kartą 1965 metais, Maskvoje, vadinamojoje Visasąjunginėje žemės ūkio parodoje, per kulinarų konkursą pademonstravo Maskvos „Ukrainos“ viešbučio restorano virtuvės vyriausias virėjas ukrainietis Anastazijus Gavrilenka."
    :-D


  • rimantas 2011-07-26 12:59

    kaaaaaaaaaaaaaaaaaai skanumo gaminau norvegijoj vakarienei pakvieciau vakarienei drauges tevus tai sake pasakiskas patirekalas labai patiko ir viskas gavosi kaip turi but love that food ka lietuva turi gero tai lietuviskos virtuves patiekalai mmmmmmmmmmm love it :-)


  • LUkas 2011-07-06 11:42

    niam niam :jee:


  • Rita 2011-06-15 13:38

    Senas,geras ir iki šiol vis dar populiarus receptas :-)


  • violetukas 2011-05-12 13:00

    klausimelis-ar galima kijewo kotletukus issikept ir keptuveje? :)


  • Rimante 2011-05-03 00:09

    labai skaniai atrodo,butinai pasidarysiu ir as


Rodyti daugiau komentarų (10-20)

Daugiau receptų