Kiaušinis marškinėliuose
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
šiek tiek sviestas
šiek tiek druska
šiek tiek acto
1 vienetas kiaušiniai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Į puodą su vandeniu įpilkite acto (kad vanduo būtų silpnai rūgštus), truputį druskos ir užvirkite. Kiaušinį pramuškite peiliu ir vikriai, praskėtus lukštą, suleiskite į verdantį vandenį. Rūgščiame vandenyje kiaušinio baltymo paviršius greit susitraukia, ir trinys nespėja išsilieti. Vos tik baltymas užtektinai susitraukia, kiaušinius išgriebkite ir dėkite į šiltą vandenį. Valgomi apipilti tirpintu sviestu.

Kiaušinis marškinėliuose

Komentarai: 7
Kiaušinis marškinėliuose
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Į puodą su vandeniu įpilkite acto (kad vanduo būtų silpnai rūgštus), truputį druskos ir užvirkite. Kiaušinį pramuškite peiliu ir vikriai, praskėtus lukštą, suleiskite į verdantį vandenį. Rūgščiame vandenyje kiaušinio baltymo paviršius greit susitraukia, ir trinys nespėja išsilieti. Vos tik baltymas užtektinai susitraukia, kiaušinius išgriebkite ir dėkite į šiltą vandenį. Valgomi apipilti tirpintu sviestu.

Gairės: Pusryčiams, Virti, kiausinis garuose, kiausiniai marskineliuose
Reklama:

Komentarai (7)


  • YvY 2014-06-04 20:33

    As juos daznai gaminu, bet tikrai nemusu tiesiai i verdandi vandeni, nes neiseitu. Ir kodel nuotraukoje kvadratinis? Maistiniame maisiuke itariu isvirtas :D


  • Ramunė 2009-02-18 13:18

    Skanu, tikrai labai skanu. Nors, kai kažkada paskaičiau šį receptą knygoje, irgi suabejojau :-D


  • Karolina 2008-11-05 17:33

    Nu nekaip man rodos.Atsiprašau jei ką ižeidžiu.


Daugiau receptų

Kraunama daugiau...