Gaspačio (šalta pomidorų sriuba)

AUTORIUS:

Inga

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1.5 kilogramo	pomidorai (prinokę)
3 vienetai	agurkų
1 vienetas	svogūnai
3 skiltelės	česnakas
1 vienetas	paprika (raudona)
1 vienetas	paprika (aitri, žalia)
1 skardinė	pomidorai ((konservuoti savo sultyse))
1 valgomasis šaukštas	acto ((raudonojo vyno))
1 valgomasis šaukštas	alyvuogių aliejaus
2 vienetai	duona (džiovinta balta arba džiūvėsėliai)
1 žiupsnelis	druska
1 žiupsnelis	pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Pomidorus nuplikau ir nulupu , vieną agurkėlį, vieną neplikytą stambesnį pomidorą (arba du) , bei ketvirtį paprikos supjaunu smulkiais kubeliais ir sudedu į atskirą lėkštę.

Į virtuvinį kombainą sudedu džiovintą duoną (jei neturite jos, galite 15 min. paskrudinti šviežią), kiek pasmulkinus, sudedu svogūno puselę ir vėl plaku. Tada sumetu nuluptus česnakus, aitriąją paprkutę (būtinai žalios spalvos) ir vėl plaku, paskui sumetu agurkėlius ir vėl plaku. Tada sudedu nuluptus likusius pomidorus ir plaku sumažinus plakimo greitį. Sukrečiu pomidorus savose sultyse, įpilu šiek tiek alyvuogių aliejaus, vyno acto, beriu druskos, maltų baltųjų pipirų ir vėl plaku.

Į puodą su paruoštomis daržovėmis sukrečiu paruoštą masę, dar pridedu smulkintų krapų ir svogūno laiškų.

Puodą su sriuba palieku šaldytuve mažiausiai dviems valandoms.

Skanaus.

Gaspačio (šalta pomidorų sriuba)

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Pomidorai, prinokę, 1.5 kilogramo
Agurkai, 3 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakas, 3 skiltelės
Paprika, raudona, 1 vienetas
Paprika, aitri, žalia, 1 vienetas
Pomidorai, (konservuoti savo sultyse), 1 skardinė
Actas, (raudonojo vyno), 1 valgomasis šaukštas
Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Duona, džiovinta balta arba džiūvėsėliai, 2 vienetai
Druska, 1 žiupsnelis
Pipirai, 1 žiupsnelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Pomidorus nuplikau ir nulupu , vieną agurkėlį, vieną neplikytą stambesnį pomidorą (arba du) , bei ketvirtį paprikos supjaunu smulkiais kubeliais ir sudedu į atskirą lėkštę.
Į virtuvinį kombainą sudedu džiovintą duoną (jei neturite jos, galite 15 min. paskrudinti šviežią), kiek pasmulkinus, sudedu svogūno puselę ir vėl plaku. Tada sumetu nuluptus česnakus, aitriąją paprkutę (būtinai žalios spalvos) ir vėl plaku, paskui sumetu agurkėlius ir vėl plaku. Tada sudedu nuluptus likusius pomidorus ir plaku sumažinus plakimo greitį. Sukrečiu pomidorus savose sultyse, įpilu šiek tiek alyvuogių aliejaus, vyno acto, beriu druskos, maltų baltųjų pipirų ir vėl plaku.
Į puodą su paruoštomis daržovėmis sukrečiu paruoštą masę, dar pridedu smulkintų krapų ir svogūno laiškų.
Puodą su sriuba palieku šaldytuve mažiausiai dviems valandoms.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Inga

Gairės: Maišyti