Brusketa su rikotos sūriu ir keptais pomidoriukais

AUTORIUS:

Čiop Čiop,

www.ciopciop.lt

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

4 riekės	duona (ciabatta)
1 skiltelė	česnakas
20 gramų	sūris (kietasis (parmezano))
100 gramų	sūris (rikotos)
1 valgomasis šaukštas	grietinė
1 vienetas	čiobreliai (švieži, šakelė)
0.25 vieneto	citrinos ((ketvirtis citrinos))
100 gramų	pomidorai (vyšniniai)
2 valgomieji šaukštai	alyvuogių aliejaus
šiek tiek	čiobreliai (džiovinti, ketvirtis šaukštelio)
šiek tiek	džiovintas raudonėlis (džiovinti, ketvirtis šaukštelio)
šiek tiek	bazilikas (džiovinti, ketvirtis šaukštelio)
šiek tiek	druska
šiek tiek	pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Pomidoriukus perpjauti pusiau, išdėlioti ant sviestiniu popieriumi padengtos skardos. Apšlakstyti 1 valg.šaukštu alyvuogių aliejaus, užbarstyti džiovintų čiobrelių, raudonėlių ir bazilikų, druskos bei pipirų.

Kepti iki 200 °C temp. įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba įkaitintoje iki 100 °C temp. 1 valandą (žemesnėje temperatūroje kepti pomidoriukai išlieka sultingesni).

Česnaką nulupti, susmulkinti, sumaišyti su 1 valg.šaukštu alyvuogių aliejaus. Duonos riekeles išdelioti ant skardos, patepti aliejumi su česnaku, paskaninti druska ir pipirais.

Kepti iki 220 °C temp. įkaitintoje orkaitėje įjungus griliaus funkciją 5 minutes, kol duona lengvai apskrus. Išimti iš orkaitės ir ant viršaus iškart užtarkuoti ant viršaus parmezano sūrį.

Rikotos sūrį sumaišyti su grietine, šviežių čiobrelių lapeliais, druska, pipirais ir įspausti į mišinį citrinos sultis.

Ant pakeptos duonos užtepti rikotos sūrio mišinį ir uždėti ant viršaus keptus pomidoriukus.

Skanaus!

Brusketa su rikotos sūriu ir keptais pomidoriukais

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Duona, ciabatta, 4 riekės
Česnakas, 1 skiltelė
Sūris, kietasis (parmezano), 20 gramų
Sūris, rikotos, 100 gramų
Grietinė, 1 valgomasis šaukštas
Čiobreliai, švieži, šakelė, 1 vienetas
Citrinos, (ketvirtis citrinos), 1/4 vieneto
Pomidorai, vyšniniai, 100 gramų
Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Čiobreliai, džiovinti, ketvirtis šaukštelio
Džiovintas raudonėlis, džiovinti, ketvirtis šaukštelio
Bazilikas, džiovinti, ketvirtis šaukštelio
Druska
Pipirai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Pomidoriukus perpjauti pusiau, išdėlioti ant sviestiniu popieriumi padengtos skardos. Apšlakstyti 1 valg.šaukštu alyvuogių aliejaus, užbarstyti džiovintų čiobrelių, raudonėlių ir bazilikų, druskos bei pipirų.
Kepti iki 200 °C temp. įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba įkaitintoje iki 100 °C temp. 1 valandą (žemesnėje temperatūroje kepti pomidoriukai išlieka sultingesni).
Česnaką nulupti, susmulkinti, sumaišyti su 1 valg.šaukštu alyvuogių aliejaus. Duonos riekeles išdelioti ant skardos, patepti aliejumi su česnaku, paskaninti druska ir pipirais.
Kepti iki 220 °C temp. įkaitintoje orkaitėje įjungus griliaus funkciją 5 minutes, kol duona lengvai apskrus. Išimti iš orkaitės ir ant viršaus iškart užtarkuoti ant viršaus parmezano sūrį.
Rikotos sūrį sumaišyti su grietine, šviežių čiobrelių lapeliais, druska, pipirais ir įspausti į mišinį citrinos sultis.
Ant pakeptos duonos užtepti rikotos sūrio mišinį ir uždėti ant viršaus keptus pomidoriukus.

Skanaus!

Receptą atsiuntė Čiop Čiop

Gairės: sūrio užkandžiai, brusketas su rikota sūriu ir pomidorais, kepti sumuštiniai, ciabatos užkandžiai, ČIOP ČIOP patiekalai, Orkaitėje, Čiop Čiop rekomenduoja, receptai su rikotos suriu, brusketa receptai, brusketos receptai, brushetos kepsnys, brusheta su keptais pomidorais