Žąsis

Žąsis

Žąsis. Kuo šie paukščiai riebesni, tuo laikomi geresniais. Valgiams gaminti tinkamiausia yra jaunų — 6—12 mėn.— žąsų mėsa. Ar žąsis jauna, galima nustatyti pagal kojas: jaunų jos yra gelsvos, o senų — raudonos. Gerai nupenėtos žąsys antys turi... Skaityti daugiau >>

Patiekalai iš

Australiška kalėdinė žąsis
2
Sudėtinės dalys: Žąsis, Česnakas, Prieskoniai, Abrikosai, Obuoliai, Garstyčios
Kalėdų žąsis
2
Sudėtinės dalys: Žąsis, Kiauliena, Vynas, Sviestas, Pistacijos, Sirupas, Svogūnai, Salierai, Kmynai, Rozmarinas, Spanguolės, Citrinos, Konjakas, Kiaušiniai, Citrinos, Jautiena, Druska, Pipirai
Kepta šventinė žąsis
3
Sudėtinės dalys: Žąsis, Meduolių prieskoniai, Majonezas, Druska, Pipirai
Kepta žąsiena su slyvų padažu
7
Sudėtinės dalys: Kiaušiniai, Druska, Slyvos, Aliejus, Cukrus, Žąsis, Juodieji pipirai, Citrinų sultys
Kepta žąsies kulšelė
2
Sudėtinės dalys: Žąsis, Prieskoniai, Pipirai, Česnakas, Druska, Padažas, Aliejus
Kepta žąsis įdaryta kopūstais
4
Sudėtinės dalys: Žąsis, Druska, Pipirai, Cinamonas, Pomidorų padažas, Kopūstai, Kmynai, Česnakas
Kepta žąsis su obuoliais
9
Sudėtinės dalys: Petražolės, Obuoliai, Druska, Žąsis, Kmynai, Sultinys
Kepta žąsis su obuoliais
2
Sudėtinės dalys: Žąsis, Kvapieji pipirai, Kmynai, Muskatas, Obuoliai, Druska, Obelių aliejus
Kepta žąsis su troškintais kopūstais
5
Sudėtinės dalys: Žąsis, Grybai, Rauginti kopūstai, Pomidorų padažas, Taukai (kiaulių), Druska, Kmynai, Mairūnas
Mėsos paštetas
1
Sudėtinės dalys: Kiaulienos lašiniai, Žąsis, Vištų kepenėlės, Veršiena, Kiauliena, Sviestas, Kiaušiniai, Grietinėlė, 35%, Krakmolas, Svogūnai, Česnakas, Prieskoniai, Konjakas, Degtinė
Obuoliais įdaryta žąsis
5
Sudėtinės dalys: Žąsis, Juodieji pipirai, Druska
Raugintais kopūstais kimšta žąsis
2
Sudėtinės dalys: Žąsis, Rauginti kopūstai, Obuolių sultys, Lauro lapai, Obuolių sultys
Šventiška žąsies krūtinelė
4
Sudėtinės dalys: Žąsis, Druska, Cukrus, Prieskoniai, Juodieji pipirai, Garstyčios, Majonezas
Troškinta žąsiena
5
Sudėtinės dalys: Svogūnai, Aliejus, Petražolės, Žąsis, Grietinė, Morkos, Juodieji pipirai, Lauro lapai, Druska
Vestuvinė rusiška žąsis
5
Sudėtinės dalys: Žąsis, Sviestas, Prieskoniai, Druska, Sorų kruopos
Virta žąsiena
7
Sudėtinės dalys: Morkos, Sviestas, Žąsis, Svogūnai, Petražolės, Grietinė, Juodieji pipirai, Lauro lapai, Druska
Žąsų kepenėlių šašlykas
7
Sudėtinės dalys: Žąsis, Kiaulienos lašiniai, Svogūnai, Grybai, Taukai (kiaulių), Druska, Juodieji pipirai