Gelsvė
Gelsvės [Levisticum] daugiametės. Vienoje vietoje auga 6 ir daugiau metų. Valgoma šviežia ir džiovinta antžeminė dalis, šaknys. Jų skonis primena salierus. Turi apie 0,5—1,0% eterinio aliejaus, vitamino C. Vartojamos kulinarijoje, marinuojant,...
Skaityti daugiau >>