Aliejus
Aliejus (saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių ir kt). Aliejus naudojamas patiekalų kepimui, virimui ir kaip priedas. Jis yra labai koloringas, apie 830 kcal. Jis susideda iš: Riebalų, sočiųjų rūgščių, mononesiočiųjų rūgščių,...
Skaityti daugiau >>