Citrinžolė
Citrinžolė [Cymbopogon] - tai Tailando, Šri Lankos, Vietnamo, Karibų salų virtuvėse naudojama prieskoninė žolelė. Jos stiebai pakankamai kieti, todėl prieš naudojimą reikia smulkiai supjaustyti. Citrinžolė gan atspari aukštai temperatūrai, todėl gali būto dedama virimo pradžioje. Tinka troškiniams, sriuboms, padažams, žuvies bei vištienos patiekalams, arbatai.
Receptai su >>
Gardusis Beatos draugės Vilmos trupininis obuolių ir varškės pyragas
Kalėdinės spurgos
Plikyti sausainiai su kremu
Kakavinis varškės pyragas su kondensuotu pienu
Sausainiai "Bučinukai" su varške ir cinamonu
Labai paprastas ir skanus obuolių pyragas