Burnotis
Burnotis, šiurkštusis (lot. Amamntus retroflexus) vienametis vėlyvas vasarinis augalas, bulvių, runkelių, daržovių pasėlių piktžolė. Stiebai — statūs, šakoti, iki 1 m aukščio. Lapai — pailgi, ovalūs, viršūnės bukos, prie pagrindo siaurėja, viršuje pilkai žali, apačioje rausvi. Žiedynas pažastinis, pažiedės yliškos. Žiedai — smulkūs, neišvaizdūs, skirtalyčiai. Žydi liepos—spalio mėnesiais. Sėklos — suspaustos, panašios į lęšius, lygios, blizgančios, juodos. Vienas augalas gali subrandinti iki pusės milijono sėklų. Šiurkščioj o burnočio lapuose yra vitamino C, sėklose — celiuliozės, proteinų, riebalų, krakmolo, cukraus, rauginių medžiagų. Vartojimas medicinoje. Lapų antpilas vartojamas skaudant skrandį, viduriuojant, sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis. Sėklos tinka dietiniam maitinimui. Vartojimas maistui. Jauni šiurkščiojo burnočio lapai vartojami salotoms, sriuboms ir antriesiems patiekalams gaminti, sėklos — kaip kruopos.
Gardusis Beatos draugės Vilmos trupininis obuolių ir varškės pyragas
Plikyti sausainiai su kremu
Baklažanų suktinukai
Sočios salotos su vištiena, ryžiais ir daržovėmis
Sausainiai "Bučinukai" su varške ir cinamonu
Skanūs krepšeliai "Sniego pasaka"