Agurotis

Agurotis

Agurotis (Cucurbita pepo, giraumons), tai paprastųjų moliūgų atmaina. Jaunos vaisių užuomazgos (iki 6 cm skersmens) vartojamos konservų pramonėje. Galima gaminti įvairius patiekalus, valgyti aguročius žalius, įdarytus ir kitaip paruoštus. Didesni (iki 12—20 cm skersmens) vaisiai irgi tinka maistui. Iš subrendusių vaisių verdamos sriubos. Turi 2—3% cukrų, vitamino C ir kitų reikalingų organizmui medžiagų, todėl laikomi vertingu dietiniu produktu.

Receptai su aguročiu >>